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大厨教我做土豆, 只需蒸一下, 然后过油炸, 儿子一次能吃10个

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-11-07  来源:温州企业网  浏览次数:11

  好吃的美味有很多,说到土豆,大家应该不会陌生吧。土豆的做法有很多,可以直接清炒着吃,也能用来炖汤喝。而且还能做成各种美味的小吃啦,每次带着孩子出门的时候,他就特别喜欢吃街边卖的那种炸土豆。

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  尤其是这样的狼牙土豆,这是他最爱吃的。可是每次都在外面买给他吃,总觉得吃多了对身体是不好的。所以就只能自己学会咋做啦,还好有个厨师朋友,有啥不会的菜就能跟他请假的。

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  我这大厨朋友,就教我做了好吃的炸土豆,这做法也是让我眼前一亮的,做出来后的土豆,我儿子一次能吃10个左右。还好这土豆小,不然他要被撑到了。首先是要买一些比较嫩的土豆,将这种小小的土豆,洗干净后,放到蒸锅中蒸熟,蒸到软软的才可以。

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  然后就要把土豆上的皮弄掉啦,因为蒸熟了,所以很快就能去掉的。接着在锅里放油,把土豆放进去即可,用中火将其煎香一下,等到两面金黄的时候,就差不多可以了。

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  接着就要找到适合自己的酱料啦,看个人喜欢即可。有的人毕竟喜欢吃口味淡的,有的人则喜欢吃重口一点的。想花椒,辣椒之类的,搭配在一起就是很不错的啦。

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  将准备好的酱料,放到锅中稍微炒香一下。然后再撒到土豆上就可以啦,看看这样好吃的土豆就做好了,味道真的是特别好的喔。可以说是外焦里嫩的,里面被蒸熟后,是特别软的,而外面过油炸了,吃起来会很脆的喔。

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  这样做出来的土豆,还是比较营养的,没有太多的油分,给孩子吃还是很不错的喔。大家可以尝试做一下,大人小孩都是很适合吃的,而且营养丰富,做零食吃就很不错啦。

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